ID-Chef
808 avenue des Rémouleurs
40150 Soorts Hossegor
Tél. : 05 58 43 46 30
Lundi au Samedi / 10h - 18h
 
 COMPTE CLIENT
 
    Condiment doux Vincotto 250ml
Condiment doux Vincotto 250ml

Référence : 77

Disponible Disponible
26,30 € TTC
Expédié sous 48 heures chrono

Crédit fidélité sur cet article: 26 Pts

Le cumul de 1000 points
vous fait bénéficier d'une remise de 5% à valoir sur votre prochaine commande !







Condiment doux Vincotto

 

 

Condiment doux Vincotto

Assaisonnement doux et dense, obtenu par cuisson du moût de raisin avec des épices sélectionnées!

Description

Le Vincotto « Saba » est un ancien nectar d’une recette paysanne obtenu pendant la période des vendanges en cuisant le moût de raisin sur feu direct. Le Vincotto également connu sous le nom de Saba, doit sa couleur sombre au caramel qui se forme lors de la cuisson du moût et diffère du vinaigre balsamique par le manque absolu d’acidité.

Traditionnellement, il est utilisé pour assaisonner les haricots, les pois chiches et les châtaignes ; aux desserts, raviolis, tortelli et tartes ou pour aromatiser le pain et la polenta. La cuisine moderne a redécouvert le Vincotto avec de nouvelles combinaisons: sur des légumes grillés ou cuits à la vapeur, sur du rôti de bœuf et du carpaccio et sur des desserts cuits au four. Le Vincotto se marie aussi parfaitement avec tous les fromages vieillis. 

 

En savoir plus sur les produits d epicerie fine

 

Ingrédients

Moût de raisin cuit, épices

Allergènes

Contient des sulfites

Modes de conservation

Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.

Conditionnement

3 x 250ml

Prix au kg ou au litre

105.20€ TTC

 

Laissez place à votre créativité!

ID-CHEF

 

 

 

 

 

 

Informations clients ID-Chef

 

 

Information ID-Chef paiement securise

 

Paiement sécurisé

Information client ID-Chef

 

Une question sur le produit?

Contactez nous au 06 40 96 63 53

Information ID-Chef livraison

 

Retrouvez ici toutes les information

sur les conditions de livraison.

 

 

Autres produits suggérés
  • Vinaigre Forum Chardonnay 250ml

     

    Voir la fiche

    Vinaigre Forum Chardonnay 250ml

    |
    vinaigre, chardon
    Sélection
    Disponible Disponible
    15,90 €

Autres produits suggérés
  • Vinaigre Forum Chardonnay 250ml

     

    Voir la fiche

    Vinaigre Forum Chardonnay 250ml

    |
    vinaigre, chardon
    Sélection
    Disponible Disponible
    15,90 €

Autres produits suggérés
  • Vinaigre Forum Chardonnay 250ml

     

    Voir la fiche

    Vinaigre Forum Chardonnay 250ml

    |
    vinaigre, chardon
    Sélection
    Disponible Disponible
    15,90 €

INFOS PANIER


NOS ÉVÈNEMENTS

‹‹ Décembre 2024 ››
LuMaMeJeVeSaDi
1
234567SOORTS HOSSEGOR
8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Vos articles vus et suggestions► Supprimer l'historique...


Top