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L'Huile de Noisette Toastée se distingue par ses arômes intenses de noisette grillée, sa douceur et sa belle longueur en bouche. Une huile vierge particulièrement appréciée pour les poissons, légumes, viandes et desserts.
L'Huile de Noisette Toastée est une huile vierge élaborée en France à partir de noisettes de grande qualité, sélectionnées pour leur richesse aromatique.
La torréfaction des noisettes permet de développer des notes intenses et gourmandes, rappelant la noisette fraîchement grillée et la pâte à tartiner.
En bouche, elle révèle une saveur généreuse de noisette toastée, sans amertume, accompagnée d'une fraîcheur végétale et d'une belle longueur aromatique.
Particulièrement appréciée en cuisine gastronomique, cette huile apporte du caractère aux préparations sans masquer les saveurs des autres ingrédients. Elle accompagne aussi bien les poissons et les crustacés que les viandes blanches, les légumes et les salades.
Son profil gourmand permet également de nombreuses associations en pâtisserie, notamment avec le chocolat, les fruits, les crèmes et les desserts à base de fruits à coque.
Astuce : ajoutez quelques gouttes d'Huile de Noisette Toastée sur des Saint-Jacques poêlées, une purée de potimarron ou un dessert au chocolat. Privilégiez une utilisation à froid ou en finition pour préserver toute sa richesse aromatique.
100 % huile vierge de noisette toastée.
Contient des noisettes (fruits à coque).
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer la bouteille après utilisation afin de préserver ses qualités aromatiques.
Bouteille de 500 ml.
52,41 € / litre.
Découvrez l'Huile de Noisette Toastée sélectionnée par ID-Chef et apportez des notes gourmandes de noisette grillée à vos poissons, crustacés, légumes, viandes, sauces et créations pâtissières.
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