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Élaboré à partir de vin Merlot de haute qualité, le Vinaigre Forum Merlot est vieilli en fûts afin de développer une belle richesse aromatique. Son équilibre entre douceur et acidité en fait un allié de choix pour une cuisine du quotidien comme pour des créations plus raffinées.
Le Vinaigre Forum Merlot est élaboré à partir de 70 % de vinaigre de vin Merlot et de 30 % de moût de raisin, selon le savoir-faire qui fait la réputation de la gamme Forum.
Son affinage en fûts lui apporte une belle rondeur ainsi qu'une palette aromatique riche, marquée par des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et une légère touche boisée. Sa douceur naturelle équilibre parfaitement son acidité, ce qui lui permet de relever les préparations sans masquer les saveurs.
Polyvalent, il accompagne aussi bien les salades, les légumes, les viandes que les sauces et les marinades. Sa finesse en fait également un excellent vinaigre de finition.
Vinaigre de vin Merlot (70 %), moût de raisin (30 %).
Contient des sulfites.
À conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Bouteille de 500 ml.
27,37 € / litre.
Découvrez le Vinaigre Forum Merlot sélectionné par ID-Chef et apportez profondeur, équilibre et élégance à vos vinaigrettes, marinades et préparations culinaires.
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