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Ce condiment balsamique blanc haute densité séduit par sa texture onctueuse, ses arômes fruités et sa douceur en bouche. Il apporte une finition élégante à vos préparations tout en préservant la couleur naturelle des aliments.
Le Condiment Balsamique Blanc Haute Densité est élaboré à partir d'un moût de raisin blanc soigneusement sélectionné puis vieilli en cuves de bois afin de développer toute sa richesse aromatique.
Sa forte densité lui confère une texture légèrement sirupeuse, idéale pour réaliser des nappages précis et des dressages soignés. Son équilibre entre douceur, fraîcheur et notes fruitées permet d'accompagner de nombreuses préparations sans masquer les saveurs des ingrédients.
Contrairement à un balsamique traditionnel, il ne colore pas les aliments, ce qui en fait un excellent choix pour les poissons, les volailles, les légumes ou les desserts lorsque l'on souhaite préserver la présentation du plat.
Moût de raisins concentré, vinaigre de vin.
Contient des sulfites
Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
Bouteille de 250ml
61.67 €
Découvrez le Condiment Balsamique Blanc Haute Densité sélectionné par ID-Chef et apportez une touche fruitée, élégante et gourmande à vos salades, poissons, légumes et desserts.
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