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Vous utilisez régulièrement ce produit ? Découvrez également le filtre Superbag dans d'autres capacités et maillages afin de répondre à tous vos besoins de filtration. En savoir plus.
Le Filtre Superbag est une solution de filtration haute précision conçue pour obtenir des préparations parfaitement lisses, sans résidus. Avec sa capacité de 8 litres, il est idéal pour les productions plus importantes en cuisine et en pâtisserie.
Le Filtre Superbag permet de filtrer efficacement les préparations liquides grâce à sa maille de 100 microns, beaucoup plus fine qu'un chinois classique. Il élimine les particules les plus fines afin d'obtenir des consommés parfaitement limpides, des sauces soyeuses et des préparations sans résidus.
Sa matière souple lui permet de s'adapter facilement à différents contenants tout en facilitant l'extraction maximale des liquides, limitant ainsi les pertes de produit.
Avec sa capacité de 8 litres, ce modèle est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles réalisant des volumes importants. Il convient parfaitement à la filtration des fonds, bouillons, consommés, jus, infusions, purées de fruits, laits végétaux et préparations techniques nécessitant une grande finesse de filtration.
Réutilisable et résistant, le Superbag est un accessoire indispensable pour gagner en qualité et en régularité.
Astuce : humidifiez légèrement le filtre avant utilisation afin de faciliter l'écoulement des liquides et d'optimiser le rendement de filtration.
8 litres.
100 microns.
Filtre textile souple et réutilisable.
Rincer soigneusement après chaque utilisation, passe en machine et laisser sécher complètement avant stockage.
Vendu à l'unité.
Découvrez le Filtre Superbag 8 L sélectionné par ID-Chef et obtenez des préparations d'une finesse exceptionnelle grâce à une filtration professionnelle, rapide et sans résidus.
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