Vous utilisez régulièrement ce produit ? Il est également disponible en sachets de 250 g et 500 g sur commande. Contactez nous pour connaître les délais de disponibilité et bénéficier du conditionnement le plus adapté à vos besoins.
Le Zaatar est un mélange d'épices emblématique de la cuisine libanaise. Associant sésame, sumac, thym et origan, il apporte des notes grillées, citronnées et aromatiques à de nombreuses préparations.
Le Mélange Zaatar Libanais est un assaisonnement traditionnel du Moyen-Orient, élaboré à partir de sésame doré, de sumac, de thym, d'origan et de sel fin.
Le sésame apporte une légère note grillée, le sumac une fraîcheur acidulée rappelant le citron, tandis que le thym et l'origan offrent toute leur intensité aromatique. Cet équilibre en fait un mélange particulièrement polyvalent, apprécié aussi bien dans la cuisine traditionnelle que dans une cuisine plus contemporaine.
Très utilisé au Liban, le zaatar s'incorpore facilement aux marinades, vinaigrettes, légumes, viandes ou poissons. Il peut également être mélangé à de l'huile d'olive puis dégusté avec du pain ou utilisé pour parfumer des focaccias, des pizzas ou des pains maison.
Conditionné en sachet de 1 kg, il répond parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
Produit généralement disponible en stock. En cas de rupture temporaire, un réapprovisionnement est possible sous 10 jours.
Informations complémentaires
Sésame doré, sumac, thym, origan, sel fin.
Contient du sésame.
Peut contenir des traces de moutarde, céleri, gluten, sulfites, lait et fruits à coque.
À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
Sachet de 1 kg.
21.40 €
Produit généralement disponible en stock. En cas d'indisponibilité, délai de livraison estimé à 10 jours.
Découvrez le Mélange Zaatar Libanais sélectionné par ID-Chef et retrouvez toutes les saveurs du Moyen-Orient dans vos pains, marinades, légumes, viandes et assaisonnements.
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