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Vinaigre Balsamique de pomme biologique, vieilli en barriques et caractérisé par un fort arôme aigre-doux et velouté
Vinaigre biologique caractérisé par un fort arôme aigre-doux et fruité, par son velouté, obtenu dans la préparation avec du jus de pomme concentré, fermenté de manière naturelle en barriques et laissé mûrir longtemps pour obtenir une transformation directe des sucres en acide acétique et ainsi créer une acidité moins piquante et un bon équilibre avec les résidus de sucre de la matière première.
Convient pour le risotto aux herbes et aux fruits, les viandes de veau blanc grillées et cuites au four, la viande bouillie et les légumes. Agréable sur les glaces et les salades de fruits. Particulièrement adapté pour le strudel aux pommes et les gâteaux aux fruits secs.
Jus de pommes Biologique concentré
Contient des sulfites
Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
3 x 250ml
179.20€ TTC
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