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Les galettes de riz rondes de 22 cm sont indispensables pour réaliser des rouleaux de printemps, nems frais et autres spécialités asiatiques. Souples après réhydratation, elles sont faciles à travailler et offrent une excellente tenue.
Fabriquées à partir de farine de riz, les galettes de riz rondes de 22 cm sont spécialement conçues pour la préparation de rouleaux de printemps et de nombreuses recettes de cuisine asiatique.
Après un rapide passage dans l'eau, elles deviennent souples et faciles à garnir tout en conservant une bonne résistance au roulage. Leur diamètre de 22 cm permet de réaliser des rouleaux généreux, adaptés aussi bien à un usage professionnel qu'à la cuisine du quotidien.
Leur goût neutre met en valeur les ingrédients qu'elles enveloppent, qu'il s'agisse de légumes, de crevettes, de viande, de poisson ou de préparations végétariennes.
Produit généralement disponible en stock. En cas de rupture temporaire, un réapprovisionnement est possible sous 15 jours.
Plonger une galette quelques secondes dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elle devienne souple. Déposer la garniture de votre choix puis rouler avant de servir.
Farine de tapioca, eau, farine de riz 10%, sel
Non disponible
À conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité.
400 g environ 40 feuilles
12.43 €
Produit généralement en stock. En cas d'indisponibilité, délai de livraison estimé à 15 jours.
Découvrez les galettes de riz rondes 22 cm sélectionnées par ID-Chef et réalisez facilement des rouleaux de printemps, nems frais et autres spécialités asiatiques.
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