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Le Dressing Daikon associe la douceur du radis daikon, le yuzu et le riz fermenté pour apporter une touche fraîche, légèrement sucrée et typiquement japonaise à vos préparations.
Le Dressing Daikon est élaboré à partir de radis daikon cultivé dans la préfecture d'Ishikawa, au Japon. Cette variété ronde est reconnue pour sa saveur plus douce que le daikon traditionnel.
Sa recette associe le jus de yuzu, le riz fermenté, le vinaigre de riz et le saké afin d'obtenir un assaisonnement équilibré, à la fois frais, légèrement acidulé et délicatement sucré. L'ensemble est relevé par une touche de poivre qui apporte de la longueur en bouche sans masquer les autres saveurs.
Sa texture fluide en fait un excellent assaisonnement pour les salades, mais aussi une sauce d'accompagnement pour les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches ou les légumes. Il permet d'apporter facilement une touche japonaise à de nombreuses recettes.
Jus de yuzu, huile de riz, sucre, radis daikon, riz fermenté, vinaigre de riz, sel, poivre bio.
Aucun.
Conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
12 bouteilles de 450 ml.
56.71 € TTC.
Découvrez le Dressing Daikon sélectionné par ID-Chef et apportez une touche japonaise à vos salades, poissons, fruits de mer et viandes blanches grâce à un assaisonnement frais et équilibré.
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