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    Bouillon dashi 1L
Bouillon dashi 1L

Référence : 199
Sélections : Voyages du monde  

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Bouillon dashi 1L

 

 

Bouillon Dashi

Découvrez enfin la véritable savoureuse recette du bouillon dashi prêt à l'emploi !

Description

Le bouillon dashi apporte son unique saveur d’Umami à la cuisine créative.

Produit à partir de la sauce soja Yamato, d'eau de source pure filtrée de la montagne sacrée Hakusan et de nombreux pétales de bonite séchés, ce concentré de bouillon dashi peut être utilisé tel quel mais aussi dilué jusqu’à 9 fois son volume en fonction des utilisations.

Par exemple, voici quelques conseils d’utilisation :

Légumes en Pickles : 1 volume de bouillon pour 3 volumes d’eau

Viande frite ou bouillie : 1 volume de bouillon pour 4 volumes d’huile ou eau

Soupes pour pâtes : 1 volume de bouillon pour 6 volumes d’eau

Omelette : 1 cuillère à café de bouillon pour 1 œuf

Sauce à la crème : 1 volume de bouillon pour 4 à 6 volumes de crème

 

En savoir plus sur les produits d epicerie fine

 

Ingrédients

Eau, sauce soja (blé et fève de soja), sel, flocons de bonite séchés, assaisonnement fermenté, sucre, glucose, glutamate de monosodium, trace d'éthanol, extrait de levure, disodium 5'-ribonucleotides, acide malique

Allergènes

soja, blé, bonite

Modes de conservation

Conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A conserver au frais après ouverture.

Conditionnement

6 x 1L

Prix au kg ou au litre

42.70€ TTC

 

Laissez place à votre créativité!

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