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L’élégance du vinaigre balsamique alliée à la noblesse de la truffe
La Crème de Vinaigre à la Truffe est un condiment aigre-doux raffiné, associant la richesse veloutée du vinaigre balsamique de Modène I.G.P. à l’arôme puissant et persistant de la truffe. Parfaite pour sublimer vos créations gastronomiques, elle offre une expérience gustative à la fois intense et sophistiquée.
Goût velouté et truffé : équilibre aigre-doux et arôme de tubercule prononcé.
Polyvalence culinaire : sublime pâtes, risottos, viandes, fromages et plats raffinés.
Texture crémeuse : facile à incorporer ou à napper pour un rendu élégant.
Produit naturel et gourmand : sans additifs inutiles, respectant les saveurs authentiques.
Pâtes et risotto : sublime les pâtes aux œufs et risottos crémeux.
Fromages : idéale sur Parmigiano Reggiano, robiola ou taleggio.
Viandes et volailles : filet de bœuf, lapin, dinde ou faisan, nappés de la crème truffée.
Légumes et accompagnements : asperges, artichauts et champignons.
Desserts innovants : surprenante sur chocolat ou desserts audacieux pour un twist gastronomique.
Astuce de chef : incorporez quelques gouttes dans un beurre fondu ou une vinaigrette pour révéler toute la puissance de la truffe et sublimer vos plats.
Vinaigre balsamique de Modène IGP 80% (vinaigre balsamique de Modène: vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant E150d), jus de raisin concentré, sirop de glucose, amidon modifié de mais, truffe 1%, maltodextrine, dextrose, épaississant: gomme de xanthane, arôme naturel, antioxydant: anhydride sulfureux.
Contient des sulfites
Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, maintenir au frigo.
6 x 320gr
48.75 € TTC
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