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    Condiment blanc Coco 250 ml
Condiment blanc Coco 250 ml

Référence : 311
Sélections : Voyages du monde  

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condiment blanc coco

 

 

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Condiment Blanc Coco

 

Le Condiment Blanc Coco associe la douceur du moût de raisin blanc à une acidité équilibrée et aux notes délicates de noix de coco. Un assaisonnement original pour les poissons, crustacés, légumes et préparations exotiques.

Description

Le Condiment Blanc Coco est élaboré à partir de moût de raisins Trebbiano, concentré à basse température puis associé à du vinaigre de vin blanc.

Le condiment bénéficie d'un vieillissement en fûts pouvant aller jusqu'à 3 ans, permettant de développer un équilibre entre douceur et acidité.

L'ajout d'un arôme naturel de coco apporte une note douce et exotique qui complète le caractère fruité du raisin et la fraîcheur du vinaigre.

Particulièrement polyvalent, ce condiment peut être utilisé directement dans les préparations ou en finition. Il accompagne aussi bien les poissons et fruits de mer que les volailles, les légumes ou les salades.

Sa saveur de coco permet également de créer des associations intéressantes avec les fruits exotiques, les agrumes et certaines préparations sucrées.

Utilisation culinaire

  • Poissons et crustacés
  • Saint-Jacques et crevettes
  • Tartares et ceviches
  • Volailles et viandes blanches
  • Légumes grillés
  • Salades et crudités
  • Sauces et vinaigrettes
  • Préparations au lait de coco
  • Fruits exotiques
  • Desserts fruités

 

En savoir plus sur les produits d epicerie fine

Ingrédients :

Moût de raisin blanc cuit (54 %), vinaigre de vin blanc (44 %), arôme naturel (2 %).

Allergènes :

Contient des sulfites.

Conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer la bouteille après utilisation.

Conditionnement :

Bouteille de 250 ml.

Prix au litre :

89,39 € / litre.


Découvrez le Condiment Balsamique Blanc Coco sélectionné par ID-Chef et apportez une touche douce, exotique et acidulée à vos poissons, crustacés, volailles, légumes et desserts fruités.

 

 

 

 

 

 

 

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