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Les Graines de Moutarde Blonde Entières se distinguent par leur saveur légèrement piquante et leurs notes douces et végétales. Une épice polyvalente, idéale pour les marinades, sauces, pickles, légumes et préparations de moutarde maison.
Les Graines de Moutarde Blonde Entières sont appréciées en cuisine pour leur saveur caractéristique, plus douce que celle des graines de moutarde brune ou noire.
Entières, elles présentent un goût relativement discret, qui se développe lorsqu'elles sont écrasées ou broyées au contact de l'eau. Elles libèrent alors des notes piquantes et légèrement relevées, caractéristiques de la moutarde.
Particulièrement polyvalentes, elles s'utilisent dans les marinades, les sauces, les conserves de légumes et les préparations vinaigrées. Elles sont également indispensables à la fabrication de moutardes artisanales.
Les graines peuvent être utilisées entières, concassées ou moulues selon l'intensité recherchée. Elles peuvent aussi être légèrement torréfiées pour développer des notes plus grillées et atténuer leur piquant.
Produit généralement disponible en stock. En cas de rupture temporaire, un réapprovisionnement est possible sous 10 jours.

100 % graines de moutarde blonde entières.
Contient de la moutarde.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer le sachet après utilisation afin de préserver les qualités aromatiques des graines.
Sachet de 1 kg.
11,04 € / kg.
Produit généralement disponible en stock. En cas de rupture temporaire, un réapprovisionnement est possible sous 10 jours.
Découvrez les Graines de Moutarde Blonde Entières sélectionnées par ID-Chef et apportez une saveur légèrement piquante à vos marinades, pickles, sauces, légumes, condiments et préparations de moutarde maison.

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