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Les graines de coriandre entières développent des arômes doux, citronnés et légèrement épicés. Elles sont incontournables pour parfumer les marinades, les plats mijotés, les currys et les mélanges d'épices.
La coriandre entière est une épice appréciée pour son parfum subtil, à la fois frais, légèrement citronné et délicatement poivré. Utilisées entières ou légèrement concassées, les graines libèrent progressivement leurs arômes au cours de la cuisson.
Indispensable dans de nombreuses cuisines du monde, elle entre dans la composition de nombreux mélanges d'épices comme le curry, le garam masala ou le ras el-hanout. Elle accompagne aussi bien les viandes, les poissons, les légumes que les légumineuses.
Les graines peuvent être utilisées telles quelles, légèrement torréfiées pour intensifier leur parfum ou moulues juste avant utilisation afin de préserver toute leur richesse aromatique.
Produit généralement disponible en stock. En cas de rupture temporaire, un réapprovisionnement est possible sous 10 jours.
Graines de coriandre entières.
Aucun allergène déclaré.
À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
Sachet de 250 g.
18.05 €
Produit généralement disponible en stock. En cas d'indisponibilité, délai de livraison estimé à 10 jours.
Découvrez la Coriandre Entière sélectionnée par ID-Chef et apportez des notes fraîches et citronnées à vos mélanges d'épices, marinades et plats mijotés.
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