Le Condiment Balsamique Blanc offre un équilibre entre douceur et fraîcheur. Son format de 5 litres est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles et aux utilisations régulières.
Élaboré à partir de moût de raisin blanc et de vinaigre de vin blanc, le Condiment Balsamique Blanc développe une saveur douce, légèrement fruitée et une acidité bien équilibrée.
Plus discret qu'un balsamique traditionnel, il assaisonne les préparations sans les colorer. Il est particulièrement apprécié lorsque l'on souhaite préserver la couleur naturelle des ingrédients tout en apportant de la fraîcheur et de la longueur en bouche.
Très polyvalent, il accompagne aussi bien les salades, les légumes, les poissons, les viandes blanches que les sauces ou les marinades. Son format en bidon de 5 litres est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs, collectivités et laboratoires de production qui utilisent régulièrement ce type d'assaisonnement.
Produit généralement disponible en stock. En cas de rupture temporaire, un réapprovisionnement est possible sous 10 jours.
vinaigre de vin , moût de raisin.
Contient des sulfites. Peut aussi contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, lait, soja, fruits à coque, poisson et crustacés
À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Bidon de 5 litres.
15.18 €
Produit généralement en stock. En cas d'indisponibilité, délai de livraison estimé à 10 jours.
Découvrez le Condiment Balsamique Blanc sélectionné par ID-Chef et profitez d'un format économique de 5 litres, idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.
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